October 4th, 2014

Сталин

Возвращаясь к салу и к ностальгии по СССР.

У меня был очень милый пост с воспоминаниями детскими. Про домашнее сало с куском хлеба на завтрак. И стакан горячего чая... Чо, русские люди, поди.

Я через некоторое время  вырос и повзрослел. И вместо чая иногда использовал другие жидкости. И, честно скажу, иногда то, что справа, было вполне реальным обедом. Особенно - на северных сибирских просторах. В мороз, знаете ли, под сорок сто грам и солидный кус сала с хлебом - самое то. Но чай - обязательно!

А вот нашел у френда описание способов заготовки оного. Рекомендую!
Collapse )
promo antisemit_ru february 24, 2016 22:04 31
Buy for 10 tokens
Мой отец родился на изломе времен, в самом конце тысяча девятьсот восемнадцатого года. Он был последним ребенком в большой крестьянской семье моего деда и его седьмым сыном. Сразу скажу - жили они тогда за Уралом, в достаточно давно освоенных русскими людьми сибирских землях. Чуть позднее те земли…
Сталин

Rovego не знает что делать с баранами...


rovego пост написал. Мол, подарили живого барана. По случаю мусульманского праздника, Курбан-байрам называется. Его хорошие мусульманские знакомые...
rovego жалуется: что делать, ума не приложу. Хочет избавится: передарить "живтоне" опять же мусульманам. Говорит, того барашка на прогулку на газон выводил, соседи в трансе...

Ну что сказать? Едят их. Шашлык делают из баранины, плов... Каждый нормальный мужЫк должен уметь - если не приготовить, то передать своей жене разделанное мясо для готовки.
Еще парочка картинок. Шашлык и чем барашка на мясо разделывают...


У любого сельского паренька - максимум полчаса работа занимает.... Это ещё если требуху сразу выбросить и с головой не возиться.
Тоже вещь: на бешбармак!
Вряд ли rovego согласится есть бешбармак на корточках и руками, но и за столом и с вилками-ложками бешбармак очень вкусный...



Еще фото этого замечательного произведения поварского искусства, специально для rovego: