antisemit_ru (antisemit_ru) wrote,
antisemit_ru
antisemit_ru

Categories:

За что я люблю украинцев...

https://gic7.mycdn.me/image?t=35&bid=584538299626&id=584538299626&plc=WEB&tkn=*QzC5v8ES7HIQrwAbQKzlkggHijYНу вот за их непосредственность.
Вот как назвать самый дешевый рецепт мучного блюда? Алле-оп:"вареники жебрацькі"...

1. Берется пресное тесто, рецепт которого все знают, надеюсь?
2. Берется обычный лук репчатый, мелко крошится и тушится на медленном огне в постном масле. До тех пор, пока не уйдет горький вкус. Самый шик - чтобы при этом он был слегка "сыроват". Лкуовый фарш приобретает тогда чуть сладковатый привкус.
3. В фарш добавляется, если есть, пара вареных и измельченных яиц. Перец, соль, если есть - базилик и другие приправы.
4. Придается традиционная "вареничная" форма и продукт варится.
5. Готово - можно есть! Очень желательна сметана - и ваши домашние будут довольны сытным и вкусным блюдом...

На русском сие блюдо звучит так: "нищенские вареники".  "Жебрацкие", по-моему, красивше. Щас я вообще бестактность допущу - дамы, заткните уши - но украинская мова местами много точнее и благозвучнее русского. И приличнее - тоже. Вот скажите мне, на милость (дамы, не подслушивать!!!), что такое "пихва"? На том диалекте украинского, что мне знаком, это... Не скажу, я слишком хорошо воспитан для таких слов!!!
Tags: #ностальгия: как жили в СССР, Легкий стёб на грани фола..., Украина - страна 404
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo antisemit_ru february 24, 2016 22:04 31
Buy for 10 tokens
Мой отец родился на изломе времен, в самом конце тысяча девятьсот восемнадцатого года. Он был последним ребенком в большой крестьянской семье моего деда и его седьмым сыном. Сразу скажу - жили они тогда за Уралом, в достаточно давно освоенных русскими людьми сибирских землях. Чуть позднее те земли…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments