antisemit_ru (antisemit_ru) wrote,
antisemit_ru
antisemit_ru

Categories:

А не побалаболить ли чуток?

http://img15.nnm.me/7/2/e/0/d/7edc23e6a4837685fc8487784c2.jpgВ частности, про соки.Моя приснопамятная матушка, когда появилась мода консервировать  что-то в трехлитровых банках, крутила пятьдесят шесть банок домашнегопомидорного  сока. Причем, что характерно, из собственноручно выращенных  томатов.

Так что я вполне себе мог позавтракать ломтем хлеба со стаканом домашнего томатного сока. Его отличие от магазинного - густота. Вдвойне можно было водой развести, чтобы сравняться с магазинным.

Прошло много-много лет, но я и сейчас очень уважаю соки. Но не все. Совершенно не переношу яблочный, высоко ценю абрикосовый. Но пуще того - обожаю апельсиновый.

Сейчас, в продаже, каких только соков нет! Самое главное, в удобных упаковках. В СССР таковыми считались те же трехлитровые стеклянные банки. Дефицита сока тогда не было. Но был весьма ограниченный ассортимент: яблочный, абрикосовый, томатный да исчезнувший сейчас березовый. И достаточно непопулярный - гранатовый встречался. Непопулярный по цене. Если томатный и березовый шли по десять копеек стакан, абрикосовый - по двадцать, то за гранатовый надо было пятьдесят копеек отдать.

Соки - непременный товар столовых, кафетериев и прочая. В школах и на производстве, в ВУЗах и театре - везде в СССР можно было купить стакан разливного сока...
https://icdn.lenta.ru/images/2014/07/31/10/20140731105754242/pic_a992da18aa9ccf9d9df38a3108d6d86e.jpgСоки, реально, были массовым товаром народного потребления.

Вернемся, всё же, в день сегодняшний. Сегодня, я полагаю, домашние соки неконкурентны. Если не переходить в категорию "свежеотжатые".

Сейчас, опять же, по моему мнению, экономически нецелесообразно вырастить сперва томаты, затем отжать сок и закрутить его в банки. Я не беру Краснодар или там южную Украину. Но на Алтае, к примеру, это факт.

Много проще и дешевле сбегать в супермаркет, а то и на оптовку, и затариться упаковкой соков.

Но и сорок лет тому назад, и сейчас - натуральные соки - это то благо, что дала нам природа. Грех этим благом не пользоваться...
Tags: #ностальгия: как жили в СССР
Subscribe

  • Поздравлял старшую сестру.

    В Калининграде, она мне сказала, будет Зелёный Новый год. Снега нет, ярко светит солнце. Так что даже там, на территории бывшей Пруссии, нет мороза.…

  • Опять хмарь, погода ужасная...

    Сейчас плюс пять. Рано-рано утром не снежок даже, а иней украсил крыши соседских домов и крышу теплицы, что под моим балкончиком. Не прошло и…

  • О яблоках в Германии.

    В середине ноября на полках магазинов - яблочное великолепие. И - разнообразие. Яблоки - на любой вкус. А мы вспомним весну и поговорим про сорта…

promo antisemit_ru february 24, 2016 22:04 31
Buy for 10 tokens
Мой отец родился на изломе времен, в самом конце тысяча девятьсот восемнадцатого года. Он был последним ребенком в большой крестьянской семье моего деда и его седьмым сыном. Сразу скажу - жили они тогда за Уралом, в достаточно давно освоенных русскими людьми сибирских землях. Чуть позднее те земли…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Поздравлял старшую сестру.

    В Калининграде, она мне сказала, будет Зелёный Новый год. Снега нет, ярко светит солнце. Так что даже там, на территории бывшей Пруссии, нет мороза.…

  • Опять хмарь, погода ужасная...

    Сейчас плюс пять. Рано-рано утром не снежок даже, а иней украсил крыши соседских домов и крышу теплицы, что под моим балкончиком. Не прошло и…

  • О яблоках в Германии.

    В середине ноября на полках магазинов - яблочное великолепие. И - разнообразие. Яблоки - на любой вкус. А мы вспомним весну и поговорим про сорта…