Предыдущий пост | Следующий пост
Совсем недавно, у меня в ЖЖ, пост был - про ГМО продукты... Решил немного добавить информации...
=============
Противники ГМО опять в сотый раз расчехляют старый аргумент: в магазинах все невкусное (например, помидоры и огурцы), это все трансгенное, а вот у нас фермерское -- вкусное-хорошее.
Иии еще раз, хотя уже сколько можно.
1) ГМ-помидоров и ГМ-огурцов НЕТ на мировом рынке. Нигде. Смотрите реестр ISAAA.
http://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/default.asp
Вы там встретите помидор FlavrSavr, это самое старое ГМ-растение, разрешенное к продаже, но оно давным-давно не продается. Это история из девяностых. Да и шел он только на пюре.
ГМ-картофеля два американских сорта (с вариациями) -- про них я говорила в предыдущем посте; вероятность того, что вы столкнетесь с ними, особенно в России, нулевая (монсантовский NewLeaf не продается с 2001 года, Innate же только в 2015 разрешили в Америке). Два русских сорта к посадке так и не разрешили.
Непосредственно в пищу человеку, а не на корм скоту, из ГМ-растений в чистом виде идут:
- небольшое количество сладкой кукурузы в США
- некоторые сорта кабачков в США
- устойчивая к ringspot-вирусу папайя в Америке и Китае
- небольшое количество баклажанов в Бангладеш.
ВСЁ.
В виде добавок и ингредиентов -- да, соя и кукуруза, но их содержание уже было регламентировано в России до этого -- не более 0.9% (при более высоком содержании, конечно, просто требовалась маркировка, но на это производителям, как правило, не было интересно идти). Сахарная свекла -- да, бывает ГМ, но в сахаре нет генов. Сюда же крахмал, патока и т.п. -- не будем же мы всерьез обсуждать влияние трансгенов на вкусовые качества крахмала и патоки.
2) Порча вкуса помидоров НЕ ИМЕЕТ отношения к трансгенной технологии. Имеет -- к традиционной селекции и массовому производству. А генетическая инженерия как раз может легко это исправить. Почитайте по ссылке, генетики уже изучили механизм.
http://elementy.ru/…/Genetiki_vyyasnili_pochemu_pomidory_st…
И да, я_хочу_ иметь_возможность купить настоящие волгоградские или бакинские помидоры, а не ватный суррогат, и не по цене крыла от самолета. Но то, что мне мешает сейчас это сделать, не имеет никакого отношения к ГМО. К политике в сфере сельского хозяйства, торговли и малого бизнеса -- имеет. Но очередные законы на эту тему приняты под шумок и без какой-либо реакции, в том числе и со стороны тех, кого они непосредственно касаются (вероятно, сетевой ритейл опять молча поднимет цены да и всё), а про ГМО опять у всех все пригорает...
http://www.nap.edu/download/23395 (Маленькое примечание от Антисемита: Всем хорош тот отчет, тока он на аглицком... А почитатели посконного органического земледелия его не понимают, в принципе, не понимают!)
Там, в частности, можно прочесть, что на 2015 год, когда был создан этот отчёт, в мире было 9 коммерчески доступных пищевых ГМ-культур: кукуруза, соя, рапс (канола), сахарная свекла, яблоки (нетемнеющие Arctic Apples, они только-только появились), папайя, картофель (в основном новый Innate, см. выше), кабачки (в США) и баклажаны-бринджал (в Бангладеш). Там же можно посмотреть статистику объемов и площадей производства.
Нет, это НЕ пост "про ГМО вообще", и я не задавалась целью сделать его сколько-нибудь исчерпывающим. Это ремарка про один маленький аспект -- миф о "невкусности ГМО". Не более.
Источник.
а я,
Комментарии
В общем, видимо, доля дураков в обществе постоянна и не зависит ни от века, ни от общественного устройства.